ねぶっかけについて
［ねぶっかけ醤油］［ねぶっかけ塩］
富士山麓の伏流水と豊かな土壌に育まれた、長泉町の特産品『ねぶか(白ネギ)』は、地元農家が愛情を込めて、色白芳醇、甘み豊かに育てた野菜です。一本一本、手剥き作業で仕上げ、出荷されるねぶかを、もっと多くの人に食べてもらいたい!!たくさん「ぶっかけて」食べて欲しい!!そんな想いを込めて名付け、誕生した商品です。
協力：JAなんすん長泉白葱専門部会・ながいずみニコニコ推進協議会
手剥きで優しく［収穫・出荷風景］
レシピ
長泉特産の「ねぶか」を粗めにカットし、ふんだんに使用しています。「ねぶか」ならではの甘味・香り・風味をしっかり味わうことができます。醤油味・塩味ともに、いろいろな料理に合わせて、ご賞味いただきたい秘伝万能ダレです。
NEWS
長泉ブランドとは…「長泉らしさ」を有する地域資源を活用した魅力ある農畜産物・食品・製品等を、長泉ブランドとして認定し、町内外に広く情報発信することにより、長泉町の知名度の向上を図るとともに、産業振興及び地域の活性化に資することを目的として2019年度初めて認定がおこなわれたものです。
会社概要
- 社名：都富士本舗株式会社
- 設立：平成22年（2010年）３月
- 資本金：300万円
- 本社所在地：〒411-0931 静岡県駿東郡長泉町東野143-30
- 代表取締役：杉森 賢二
- 事業：天然素材を活かした商品（食品等）の企画・開発・販売